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『八木沢』と言ってもどこだか判らない人も多いでしょう。伊豆半島の西海岸や修善寺以南の山岳部には鉄道が通っていないため、『ハトヤで有名な伊東』と比べると観光地パワーはかなり弱いですからねぇ。しかしそれゆえ『知られていない凄いもの』がたくさん残っているのですよ。

『八木沢のトコロテン』もまさにそんな『知られざるお宝』のひとつです。




【八木沢のトコロテンはまじ凄いです 】





併設されている売店で、こんな凄い『うつぼ』を買いました。ぶつ切りにしてから揚げにすると、香ばしくてビールに凄くよく合いましたよ。

普通、トコロテンといえば『あっさりしていて、食欲がない夏にツルンと食べるもの』程度のイメージしかないと思います。だけど『八木沢のトコロテン』はそんな『お気軽』なものではないのです。

もちろんお気軽に食べていただく分にはまったく問題ないのですが、ボクが言いたいのは『味わい深さが半端ない』ということなのです。はじめて食べたときは『トコロテンとはここまで深い食べ物だったのかぁぁぁぁ』と天を仰いだ程でした!

ここで紹介している『八木沢のトコロテン』は『八木沢』『トコロテン』でググっていただくと、直ぐに判ると思います。

「天草から出るところてんの基となるエキスを一切薄めない製法は、他にはなかなか見られない。2倍3倍の濃さを持つ心太は、蝶結びができるほどしっかりした歯ごたえとほんのり香る磯の香り… まったく違う心太に、きっとカルチャーショックを受けるでしょう」とサイトに書かれているのが、ボクが心酔しているトコロテン屋さんなのです♪

このコピーは決して大げさでないんですよ。 本当に『歯ごたえ』『磯の香』が全く違うのです。心底『カルチャーショックを受ける』はずですよ!

【寒いシーズンには夕日がオススメ】


この辺りに来たときに晴れていたら、ボクが『ストロベー・サンセット』と名付けた夕日を、是非、見ていくことを強くオススメします。

くわしくは、このサイトのストロベリー・サンンセットのページをご覧下さいませ。



時間を止める真っ赤な夕日、ストロベリー・サンセット♪
そんな夕日をテーマにした楽曲を、ボクは作ってしまったのです。タイトルも『ストロベー・サンセット』。作詞・作曲・編曲:にへどん です。是非!!

参考サイト: 伊豆の心太 (有)成田屋 (伊豆市観光情報)
Tokoroten made in Izu

ストロベリー・サンセットを見に行く(けさらんぱさらん研究所ファイル)
KesaranPasaranLab Files


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「けさらんぱさらん」は「理系おやじ」のための「不思議発見」サイトです。ビワの木に生息する謎の生き物「ケサランパサラン」についての研究論文(笑)も掲載されています。